今年も桜の季節になってきましたね。花粉症の私ですが、この季節はとても好きです。

　今回は私が最近行ったお蕎麦屋さんを紹介しようと思います。そのお蕎麦屋さんは旅館の中にあり、女将さんが毎朝自ら手打ちしています。
　その時私が食べたのは木の葉膳で、ざるそば・かけそばが選べて、季節の野菜天ぷら・和え物・ゴマ豆腐・煮物・サラダ・雑穀米がついていました。女将さんの気持ちが入っていたからか、とてもおいしかったです。
　女将さんはいつも、「おいしくなれ、おいしくなれ」と心の中で念じながらお蕎麦を打っているそうです♪

　旅館の名前はまつずみ旅館で、宇部の松山町というところにあります。ちょっと分かりづらいところにありますが、気になる方は是非行かれてみて下さい。最近、ホームページが開設されたみたいなので詳しくはホームページをご覧下さい！！

　では、また来月の更新をお楽しみに☆

大森　綾香